ผู้แต่ง:Dr.Kobsak Kanjanapongkul, Assistant Professor, Asaphop Liumsaisook, Preeyawis Na Ubol,
วารสาร:
ผู้แต่ง:ณหทัย อบกลิ่น, Dr.Kanchana Boonruang, Assistant Professor, Dr.Anchaya Mongkolchaiyaphruek, Assistant Professor,
ผู้แต่ง:น.ส.สวรรยา ลือรัตนวงศ์ชัย, น.ส.ดวงพร บุญชัย, Ms.Kanokwan Thanomchit, Assistant Professor, Dr.Patchareeya Boonkorkaew, Associate Professor,
การประชุมวิชาการ:
หัวเรื่อง:ผลของการเติมไข่ขาวจากไข่เป็ดต่อสมบัติการพองตัว การละลายและการเปลี่ยนแปลงความหนืดของแป้งข้าวเจ้า
หัวเรื่อง:การศึกษาปริมาณเจลแลนกัมและแคลเซียมแลคเตทต่อความคงตัวในการกระจายตัวของวุ้นว่านหางจระเข้ในน้ำกระเจี๊ยบ
หัวเรื่อง:ผลของการผ่าลำลูกกล้วย วุ้นว่านหางจระเข้ และวัสดุปลูกต่อการเจริญเติบโตของกล้วยไม้ดินอั้วนวลจันทร์ ในสภาพปลอดเชื้อและสภาพโรงเรือน
หัวเรื่อง:ผิวหนังเทียมเส้นใยนาโนจากว่านหางจระเข้: ทางเลือกสำหรับการรักษาแผลไฟไหม้
หัวหน้าโครงการ:ดร.กอบศักดิ์ กาญจนาพงศ์กุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การศึกษาสภาวะที่เหมาะสมและความเป็นไปได้ ในการใช้ว่างหางจระเข้ในการทำผลิตภัณฑ์ โยเกิร์ต
ผู้เขียน:จงกลณี แววหงษ์
ประธานกรรมการ:นายประศาสตร์ ฟูตระกูล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:วีระสิทธิ์ สรรพมงคลไชย
กรรมการวิชารอง:นางจินตนา อุปดิสสกุล, รองศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวหน้าโครงการ:ดร.พัชรียา บุญกอแก้ว, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.ยิ่งยง ไพสุขศานติวัฒนา, รองศาสตราจารย์, ดร.เบญญา มะโนชัย, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (3)
หัวเรื่อง:การผลิตเส้นใยนาโนเอธิลเซลลูโลสและเจลวุ้นว่านหางจระเข้
หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Characteristics of Fresh-Cut Guava Coated with Aloe vera Gel as Affected by Different Additives)
ผู้เขียน:Zuraidah Nasution, Justine Ng Wei Ye, Yusnita Hamzah
ผลงาน:ผลของการผ่าลำลูกกล้วย วุ้นว่านหางจระเข้ และวัสดุปลูกต่อการเจริญเติบโตของกล้วยไม้ดินอั้วนวลจันทร์ ในสภาพปลอดเชื้อและสภาพโรงเรือน
นักวิจัย: น.ส.สวรรยา ลือรัตนวงศ์ชัย น.ส.ดวงพร บุญชัย นางสาวกนกวรรณ ถนอมจิตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.พัชรียา บุญกอแก้ว, รองศาสตราจารย์
Doner:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ร่วมกับ สมาคมพืชสวนแห่งประเทศไทย
ผู้แต่ง:Suwanna Kerdsrilek, Dr.Onanong Naivikul, Professor, Dr.Wunwiboon Garnjanagoonchorn, Associate Professor,
ผลลัพธ์:วารสาร (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (1)
ที่ทำงาน:ภาควิชาวิศวกรรมการอาหาร คณะวิศวกรรมศาสตร์ กำแพงแสน
สาขาที่สนใจ:Electrospinning, Ohmic heating, Applications of electricity in food processing
Resume